الخلطه السريه لبروست البيك ا

اخيرا تم اكتشاااااااااااااااااااف خلطت البيك السر

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم

مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير: 5 دقايق
تكفي لـ : خمسة أشخاص

المقادير
دجاجة مقطعة
3 حبات ثوم
رشة فلفل
رشة ملح
حبة تفاح منزوعة القشرة الخارجية
بيضتان
بقسماط
دقيق أبيض


الطريقة
1_ تخلط الكمية (الثوم والملح والفلفل والبيض والتفاح) مع فرم التفاح في الخلاط ويتبل بها الدجاج.
2_ يوضع الدجاج في البقسماط ثم في الدقيق ويقلى وبالهناء والعافية.
......................................................................................... اسمر ومملوح

روحي فداك يعني نتظر العشاء عندك من خلال الوصفه هذا بس على الكاتشب.يعطيك العافيه واتمنى انك تستفيدين منها وبالاخص ان شهر ؤمضان على الابواب ودمتي.........................................................................اسمر ومملوح

يعطيك العافيه يااسمر مملوح00000

وبما اننا حنستقبل شهر رمضان بعد كم يوم حبيت اول شي ابارك لكم الشهر
كل عام وانتو بالف خير
واطرح عليكم طريقه مره لزيزه للعجينه
واليكم الطريقه






وطبعا هي00 ( أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات عجينة المخابز الراقيه )


المقادير:


3كاسات طحين (اي طحين ماتفرق اهم شي الطريقة ) -

1كاس حليب سائل -

ربع كاس سكر -

2ملعقة شاي خميرة -

ملعقة شاي بيكنغ بودرة -

ملعقة شاي ملح -

3ملاعق طعام زيت -

3ملاعق طعام زبادي (روب) .


الطريقة:

نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن

نخلط 1 كاس طحين + الخميرة + السكر+ الملح + البيكنج بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك

لمده 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة

وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وكمان ممكن انك تستخدم اي حشوه تبغاها (جبنه-لحمه0000)

وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن

ساخن لمدة 10 دقائق .


وبالهناء والشفاء ورمضان كريم

[color=red]اختكم روزه

يعطيك العافيه روووزه وكل سنه وانتي طيبه انشاءالله ورمضان مبارك واسمحيلي اني نزلت موضوعك باسمك لاني شفت فيه انه يستحق انه ينزل موضوع مستقل واسف على تطفلي........................................................................اسمر ومملوح

مافي تطفل ولا حاجه
يعطيك العافيه
وهذا شرف ليا


انتظر جديدك روزه